Description
Le Rooibos est originaire d’Afrique du Sud et renferme plusieurs substances antioxydantes, surtout des polyphénols tels que l’aspalathine, qui est présent dans des plantes médicinales utilisées pour traiter des problèmes de peau et pour favoriser la circulation sanguine. Il ne contient pas de théine et il est également pauvre en tannins. Se boit aussi bien froid que chaud.
Infuser 5 à 8 minutes à 100°