Description
Une plante originaire d’Afrique du Sud qui renferme plusieurs substances antioxydantes, surtout des polyphénols tels que l’aspalathine, qui est présent dans des plantes médicinales utilisées pour traiter les problèmes de peau et de circulation sanguine. Sans théine, il est également pauvre en tannins et se consomme aussi bien froid que chaud.
Rooibos, pomme, feuille de mûrier, fleur d’oranger, racine de réglisse, arôme.
Infuser 5 à 8 minutes à 100° ou quelques heures à froid
